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Bueno. Gracias por su reacción y amables palabras. Mi corazón se siente muy extraño y amado y las cosas mejor ahora. No tienes idea de cuánto realmente lo aprecio.
Antes de volver a la programación típicamente programada, tengo una información mucho más deprimente.
Anoche vi a Black Fish, un documental sobre ballenas asesinas en cautiverio. Es muy triste. Por lo general, estoy multitarea durante la televisión porque tengo una capacidad de atención de 2 minutos, pero en realidad vi todo esto sin ninguna ayuda de las redes sociales. Es bueno.
Bueno.
Hablemos de correr y comer.
¡Anoche era una máquina de cocina! Hice hamburguesas de pavo y papas fritas para la cena y también preparé un desayuno horneado para hoy. Reubicación sobre Martha Stewart, estoy en racha.
Hice una carrera de sacudidas esta mañana de aproximadamente 6 millas. Como siempre, trato de tomarlo con calma después de una carrera (incluso si no es una carrera difícil) para darle un descanso a mi cuerpo.
¡Entonces, era hora de un delicioso desayuno! Anoche hice este jamón y huevo horneé porque lo pensé el otro día, pero nunca esperaría a comer/hornear algo por la mañana. Simplemente no tengo paciencia.
Pero es muy fácil, por lo que realmente podría hacer esto por la mañana si había alguien alrededor para que pudiera dejar el horno encendido, optar por una carrera y volver a esta delicia.
Parece decadente, ¡pero es saludable! Realmente no es diferente de un sándwich de huevo casero y los tengo todo el tiempo.
Receta de jamón y hornear de huevo con queso
{Sirve 6 piezas grandes}
Ingredientes:
6 rebanadas de pan, cortado en cubitos en cachorros
10 huevos
3 claras de huevo
1 taza de requesón
1.5 tazas de jamón magro en cubitos (o sustituto de carne)
sal y pimienta
1.5 tazas cheddar rallado
Instrucciones: Caliente el horno a 350 grados. Rocíe la cacerola con antiadherente. Coloque los cubos de pan en una cacerola. Extienda el jamón sobre el pan. Mezcle huevos, agregue la temporada de requesón con S&P. Vierta los huevos sobre los cubos de pan y la unidad de horneado comienza a establecerse (unos 20 minutos). Agregue el queso rallado a la parte superior y hornee hasta que esté bien cocido.
¡Lo corté en 6 piezas grandes y solo son unas 400 calorías cada una!
¡Disfrutar!
Te sugiero que fijes esa receta, pero no tiene queso crema. ¿Cuenta con el requesón?
Como el desayuno era tan elegante, el almuerzo era lo contrario: ensalada de salmón con sriracha y galletas en un tazón. Utilizo salmón enlatado, mayonesa, pepinillos, pepinillos juie y Old Bay. No sustituye el yogur griego porque no veo el gran problema.
Más galletas con AB y J.
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